Redescoperă natura și oamenii cu care ești aproape vecin! După o pauză de peste un an jumătate de la ultimul brunch la care v-am invitat și după atât de multă distanțare socială, vă așteptăm să descoperim frumusețile locurilor, povești din trecutul bucătăriei românești, gusturi cu o lungă istorie și, nu în ultimul rând, să stăm la masă împreună din nou.
Evenimentul din această lună va avea loc la Muzeul Memorial „Poni – Cernătescu”, iar meniul va fi construit pornind de la ce pare a fi prima carte de bucate românească. Apărută în Iași în 1841, Cartea de bucate boierești adună 200 de rețete și era semnată de K. N. si M. K. Mihail Kogălniceanu se recunoaște mai târziu ca fiind unul dintre autori. Din această colecție de rețete vom alege împreună cu Bogdan Puiu și Soft&Grace câteva care să placă și celor cu gusturi mai boierești, și celor cu gusturi mai lumești.
Organizatori: Panere, Asociația My Transylvania și Asociația Mihail Kogălniceanu.
PROGRAM
- 10:30 – 10:40 Cuvânt de deschidere și de revedere din partea organizatorilor
- 10:40 – 11:00 Prezentarea cărții Carte de bucate boieresti – Mihail Kogălniceanu, Kostache Negruzzi
- 11:00 – 13:00 Brunch
- 13:00 – 14:00 Vizită la Muzeul Kogălniceanu și Poni – Cernătescu
ACCES
Preț: 120 lei/persoană. Bilete online: booking.mytransylvania.ro/moldova-brunch
INFO
Muzeul ”Poni Cernatescu”
Str. Mihail Kogalniceanu nr. 7 B, Iasi
Tel: 0232/267.759
Program de vizitare: 10:00 – 17:00; luni: închis
