Joi, 28 aprilie, de la ora 18.30, sunteti asteptati la Little Texas Friendly Evenings, in Alamo Ballroom – locatia ideala pentru evenimente discrete si prietenoase.
Cramele Recas, partenerul evenimentului, reprezinta unul din cei mai mari producatori de vin din Romania. De la o podgorie cu notorietate strict locala, in prezent ocupa pozitia 5 pe piata autohtona. Se numara printre primii producatori care au impus o calitate si un echilibru pentru toate gamele de vin, de la entry level, la super premium, focalizandu-se pe vinuri curate, seci si moderne.
Vinurile din portofoliul Recas pe care invitatii vor avea ocazia sa le deguste sunt: Sole Spumant alb – Chardonnay, Sole Feteasca Regala, caracterizat printr-un gust plin si o aroma sofisticata, Solo Quinta 2015, un vin etalon, Selene Cabernet Sauvignon si Merlot, un vin produs doar in ani exceptionali si Conacul Ambrozy Sauvignon Blanc, cu dulceata intensa, care ii ofera un caracter unic.
Chef Marian Zancianu gateste pentru prietenii Little Texas un meniu fine dining cu preparate savuroase, iar somelierii restaurantului le-au asociat vinurile Recas, vinuri cu personalitate care pastreaza expresia traditiei si a culturii artizanilor stravechi.
MENIU
- Amuse Bouche, crostini cu ricotta, dovlecel, speck & chorizo si crostini cu crema de hribi si ulei de trufe
Wine pairing: Cramele Recas, Sole Spumant alb brut – Chardonnay - Grilled Dorada, dorada servita cu sos cremos, aromata cu fistic, busuioc si servita cu legume pregatite la gratar
Wine pairing: Cramele Recas, Sole – Feteasca Regala - Confit Duck, pulpa de rata confit, servita cu piure de cartofi afumati, sos de coacaze si piersici confiate
Wine pairing: Cramele Recas, Solo Quinta 2015 - New Zealand Steak, muschi de vita din Noua Zeelanda, maturat si pregatit pe gratar, servit alaturi de piure de pastarnac si sos de smochine
Wine pairing: Cramele Recas, Selene 2013 – Cabernet Sauvignon & Merlot - Creme Brulee, desert fin cu aroma de vanilie, servit cu fructe proaspete
Wine pairing: Cramele Recas, Conacul Ambrozy, dulce – Sauvignon Blanc
Seara speciala, cu arome fine si buchet bogat de vinuri cu traditie este completata de momentele de muzica live asigurate de un duet in premiera la Little Texas.
Partener al evenimentului: Cramele Recas.
REZERVARE
Accesul la eveniment se face exclusiv pe baza de invitatie. Pretul unei invitatii este de 130 lei, este valabila pentru o persoana si include cinci feluri de mancare si vin asociat fiecarui preparat. Rezervari la numarul de telefon: 0741.740.740
INFO
Little Texas
Stradela Moara de Vant nr. 31-33
GPS: +47° 10′ 29.5818″; +27° 35′ 53.721″
Tel: +40.232.272545
Fax: +40.232.272545
E-mail: receptie@littletexas.ro
