Joi, 26 mai 2011 – Centrul Expozitional Providenta (Sos. Nicolina nr. 115 bis)
Food & Bar Show este un eveniment care prezinta noutati pentru eficientizarea activitatii restaurantelor.
La ora 11.00, maestrul bucatar Horia Virlan prezinta o demonstratie gastronomica cu preparate traditionale si internationale cu scopul de a arata profesionistilor din industrie cum se pot gati intr-un timp scurt meniuri diversificate si in cantitati mari, la evenimente tip conferinta, cocktail, banqueting.
Bucataria-scena, in jurul careia se concentreaza actiunea evenimentului, este complet functionala si are in componenta un cuptor cu convectie, o plita si un gril, electrice.
Horia Virlan si reprezentantii DAAS prezenti la eveniment va stau la dispozitie pentru intrebari.
Programul actiunii este completat de alte demonstratii gastronomice. Intregul eveniment se va desfasura intre orele 10.00 –16.00.
